じっくりこだわると、自然にかえりました。

当店では、厳選した素材と100%天然酵母、国産小麦粉（北海道、熊本産）を用い、石窯ガスオーブンで焼き上げています。

こだわりの生地と発酵

酵母パンは一般的に酸っぱくて固いイメージを持たれますが、当店独自の製法≪第一発酵15時間≫で、香ばしくて、噛んで味わいのあるパンを作り上げています。

心を込めた手作り

カレー、小倉あん、カスタード、チョコレートやその他の惣菜具材も手作りを心掛けています。化学合成物質、卵、乳製品を使用してない、小麦粉、砂糖、塩、酵母を加えたパンで、アレルギーやアトピーのお子さんやお年寄りにも安心して食べて頂けます。

家庭菜園で採れた新鮮な野菜

家庭菜園で採れた季節の野菜を使用したパンも用意しております。

お店で味わえます

焼きたてのパンをお店で味わっていただけるよう、イートインコーナー10席、ペット同伴でもお気軽に立ち寄ることができるテラス席が10席あります。ペパーミントグリーンの外観が目印です。是非一度足を運んでみてください。